在視察過(guò)程中,張革書(shū)記一行詢(xún)問(wèn)門(mén)店日均客流量,察看商品結(jié)構(gòu)、便民服務(wù)舉措,詳細(xì)了解供貨來(lái)源以及節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)情況,檢查食品安全等工作,協(xié)調(diào)解決經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題。
張斌首先介紹了物美學(xué)習(xí)胖東來(lái)后的自主調(diào)改措施。學(xué)清路店在商品結(jié)構(gòu)、賣(mài)場(chǎng)布局、食品質(zhì)量安全、顧客體驗(yàn)感、員工服務(wù)及待遇等方面均有顯著提升。尤其在A(yíng)I新質(zhì)零售的應(yīng)用上,作為物美首家AI新質(zhì)零售旗艦店,門(mén)店實(shí)現(xiàn)了諸多突破。自助收銀臺(tái)實(shí)時(shí)防損、全場(chǎng)域 24 小時(shí)自動(dòng)巡檢、冷鏈智控動(dòng)態(tài)節(jié)能降耗等技術(shù)的運(yùn)用,讓傳統(tǒng)零售面臨的成本、人力巡檢、冷鏈損耗等難題迎刃而解。從安全防控到綠色運(yùn)營(yíng),AI新質(zhì)零售正在以顛覆性的生產(chǎn)力,改寫(xiě)零售空間的經(jīng)營(yíng)邏輯。
在商品區(qū)域介紹環(huán)節(jié),張斌帶領(lǐng)張革書(shū)記參觀(guān)了現(xiàn)制加工區(qū)。在面包房,各類(lèi)烘焙商品琳瑯滿(mǎn)目,很多商品都是新鮮現(xiàn)做,充滿(mǎn)了煙火氣。隨后,一行人來(lái)到主食和熟食加工區(qū)域,食品安全在這里被視為重中之重。張斌介紹了所選用的優(yōu)質(zhì)食材,以及嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)和加工的流程。體現(xiàn)了該區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┓判拿朗车淖谥肌?/span>
生鮮區(qū)同樣亮點(diǎn)十足。蔬菜、肉品、水產(chǎn)等生鮮商品每日清,部分商品晚間會(huì)有對(duì)應(yīng)的折扣。這一舉措不僅保證了商品的新鮮度,讓顧客購(gòu)買(mǎi)到品質(zhì)更好的生鮮,也體現(xiàn)了門(mén)店對(duì)自身商品品質(zhì)的自信。同時(shí),門(mén)店還增設(shè)食品安全檢測(cè)室,讓顧客購(gòu)物更放心。
值得一提的是,4月27日,學(xué)清路店啟動(dòng)了 “外貿(mào)優(yōu)品物美行” 活動(dòng),并宣布在多點(diǎn)云超上線(xiàn) “外貿(mào)優(yōu)品專(zhuān)區(qū)”,首批上千款優(yōu)質(zhì)外貿(mào)商品同步登陸線(xiàn)上渠道。未來(lái),部分優(yōu)質(zhì)外貿(mào)商品也會(huì)登陸包括學(xué)清路店的多家門(mén)店。
許麗娜在交流中表示,海淀區(qū)未來(lái)還有其他AI新質(zhì)零售旗艦店的改造計(jì)劃,但單店改造成本較大,希望能得到相關(guān)政策支持。這不僅有助于物美進(jìn)一步提升門(mén)店品質(zhì),為消費(fèi)者提供更好的服務(wù),也能為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)力。
最后,張革書(shū)記對(duì)物美超市服務(wù)周邊居民,積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任、全力保障民生供應(yīng)的做法表示肯定,并祝物美全體物美人五一快樂(lè)!
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